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发布日期:2024-11-16 15:34 点击次数:77
央广网北京10月16日音书 10月10日-12日西伯利亚属鼠,由广州市商务局指导,世界中餐业和洽会、央广网和红餐网和洽主办,红餐品牌研究院和央广网餐饮频说念和洽经办的“第三届中国餐饮品牌节”在广州凯旋举办。
“第三届中国餐饮品牌节”以“行稳·致远”为主题,延续了历届的高规格、高质料。
为期三天的餐饮嘉会,卓越110位行业大咖,39场颓唐主题演讲以及12个圆桌对话论坛,针对餐饮行业刻下的发展问题与趋势作念解读分享,累计诱骗了超15000名餐饮精英存眷。
看成“第三届中国餐饮品牌节”的进犯构成板块,“2023中国餐饮品牌力峰会”“2023中国餐饮流量峰会”“2023中国红厨峰会”“2023餐饮数智化发展论坛”“2023餐饮投融资发展论坛”“第五届中国餐饮红鹰奖盛典”“2023餐饮产业展”均凯旋举办,取得餐饮东说念主的热烈撑持。
大咖皆聚一堂,共同探讨行业新风向
2023年,餐饮行业发展干涉新的阶段。在新的奢靡配景下,餐饮企业计算款式以及品牌策略都资格着前所未有的变革。如安在日趋历害的竞争中找到解围标的,若何走得更稳、行得更远,成为餐饮东说念主共同存眷的话题。
10月10日-12日,“2023中国餐饮品牌力峰会”凯旋举办。这次品牌力峰会,大咖皆聚一堂,共同探讨餐饮行业新风向。世界中餐业和洽会会长邢颖、央广网副总裁剪伍刚通过视频发表致辞,为这次餐饮东说念主嘉会拉开了序幕。
邢颖暗示,通过栽培和打造中国餐饮品牌节活动,餐饮东说念主既不错进行念念想不雅点的换取、碰撞,也不错进行企业教养的分享和换取。
伍刚则暗示,民以食为天,好意思食既是东说念主间的炊火气,亦然中国经济的风向标,关系着宽阔东说念主民公共对好意思好活命的追乞降向往。本次活动是一次中国餐饮行业头部企业的机灵碰撞,能为宇宙餐饮行业高质料发展提供对策建议。
现场多位行业大咖围绕品牌开导、智能化设备、投融资款式与餐饮趋势等话题进行了深远探讨。
邓德隆觉得,改日中国餐饮业的竞争会越来越历害,而跟着餐饮阛阓范围越来越大,餐饮品牌需要给我方找到一个凝合力量的焦点,这便是定位。
在非凡对话设施,红餐网创举东说念主陈洪波与着名导演、制片东说念目标纪中庸《舌尖上的中国》照管人、着名好意思食文化学者董克平进行了精彩的好意思食话题探讨。
着名导演、制片东说念目标纪中从我方的见闻开赴,给餐饮东说念主冷落了建议。他暗示,中餐出海一定要敢于更正,不可一味盲从因循。
《舌尖上的中国》照管人、着名好意思食文化学者董克平则觉得,江湖味便是炊火气。餐饮企业想要找到蓝本的江湖味说念,还要从苍蝇馆子、大排档中寻找。而真的的江湖味一定是存在于乡野间。
除此除外,这次品牌力峰会还证明“上市餐企若何打造自己的护城河?”“餐二代的探索与念念考”“新餐饮生态下,餐企该若何立异?”“头部品牌的解围诀要”等话题进行了四场圆桌探讨,一众嘉宾针对刻下餐饮行业的发展和趋势,都纷纷发表的我方的观念。
“2023中国餐饮品牌力峰会”还同步发布了《2023中国餐饮品牌力白皮书》(以下简称白皮书),白皮书全地点解读了中国餐饮行业和餐饮品牌发展近况和趋势,关于餐企计算处分细察奢靡需求,进行餐饮行业研究和打造餐饮品牌力具有进犯参考价值。
基于白皮书,红餐网和洽创举东说念主、红餐品牌研究院院长樊宁从宏不雅经济配景、餐饮行业概貌、代表品牌(企业)亮点、重心品类推崇四个维度对中国餐饮进行了理会。
“2023中国餐饮品牌力峰会”紧跟期间发展趋势,聚焦快速相宜环境、在腾达态下取得增长挫折的餐饮企业与品牌,勤劳为与会嘉宾送上一场念念想盛宴。
捕捉餐饮流量动向,为餐饮行业赋能
餐饮流量阵脚已发生变化,新的流量池时时伴跟着全新的需求款式和运营机制,计算者要是如故一成不变地固守传统计算念念维,势必难以主办新的阛阓机遇。
10月12日,“2023中国餐饮流量峰会”凯旋举办。
看成第三届中国餐饮品牌节的进犯板块,“2023中国餐饮流量峰会”聚焦短视频营销、私域增长、平台运营、流量变现等方面,联动多位行业大咖、头部品牌创举东说念主、餐饮达东说念主作念颓唐演讲,多视角解读餐饮流量增长诀要,为餐饮东说念主探寻流量密码带来新解。
“2023中国餐饮流量峰会”还证明“新流量生态下,达东说念主若何赋能餐饮?”“新餐饮、新流量、新玩法”“餐饮短视频达东说念主的生意款式探讨”等话题进行了三场圆桌征询。一众嘉宾证明餐饮流量运营的难点痛点以及发展店,纷纷发表了我方特有的观念,激发了稠密念念考。
由中国餐饮品牌节组委会发起,联袂各流量平台、专科MCN机构以及关连内行,共同推举、评比的“2023年度餐饮红东说念主榜”一样在这次峰会上重磅公布。
“2023年度餐饮红东说念主榜”从多个维度挖掘和赏赐在新媒体(尤其是短视频平台)积极输出专科实质,为餐饮行业赋能的达东说念主。经由海选报名、严格的初筛以及自制的专科评审阶段后,合计68位优秀的餐饮红东说念主取得盛誉。
数智化波浪,正加快渗入入餐饮业
2022年餐饮数智化阛阓范围为82.31亿元。2023年餐饮数智化阛阓范围达到117.6亿元,增长率达到42.9%,餐饮业已干涉数智驱动期间。若何打造全域、全场景、全链路的数智化生态系统,成为新形势下稠密餐饮连锁品牌的竞争挫折口。
10月11日上昼,由红餐产业研究院和慧运营和洽主办的“2023餐饮数智化发展论坛”凯旋举办。看成第三届中国餐饮品牌节的一猛进犯板块,“2023餐饮数智化发展论坛”嘉宾声势亮眼,大咖云集。
“2023餐饮数智化发展论坛”汇注世东说念主机灵,研究多方资源,通过多元深远的对话换取和不雅点碰撞,以及专科的敷陈解读,为企业的变革立异提供念念路,为餐饮业的数智化发展注入新动能。
看成“2023餐饮数智化发展论坛”的一大亮点,由红餐产业研究院、江苏睿博数据技艺有限公司和洽出品的《中国餐饮数智化发展敷陈2023》也认真对外发布,为餐饮企业了解数智化阛阓发展和企业生态提供参考。现场,红餐产业研究院扩充院长唐欣对《中国餐饮数智化发展敷陈2023》进行了解读。
探寻数智化发展先机,预判潮流标的。“2023餐饮数智化发展论坛”的凯旋举办也预示着,数智化还有很大探索空间,积极拥抱数智化改日,餐饮业大有可期。
探讨行业新趋势风向,餐饮投资逻辑正在生变
当投融资阛阓转头感性,哪些品类仍炙手可热?餐饮投资逻辑发生了哪些鬈曲?10月11日下昼,由红餐产业研究院和滴灌通和洽主办的“2023餐饮投融资发展论坛”凯旋举办。
看成“第三届中国餐饮品牌节”的重磅板块之一,“2023餐饮投融资发展论坛”网罗了投行大咖、品牌创举东说念主、品牌酌量内行重磅嘉宾,就2023年餐饮赛说念的投融资趋势进行了精彩的念念维碰撞,共同探讨餐饮投融资风向。
《中国餐饮投融资发展敷陈2023》也一样在“2023餐饮投融资发展论坛”上重磅发布,滴灌通集统一伴东说念主、首席投资发展官柯毅对敷陈进行了专科解读。
生意阛阓须臾万变,独一不变的是,唯独真的具备竞争力的品牌,才会同期博得奢靡者和本钱的老成。本年以来,不管是奢靡者如故投资机构,都在“用钱”这件事上变得越来越感性。一个与昔日截然有异的餐饮阛阓依然降临。
在这一配景下,“2023餐饮投融资发展论坛”的凯旋举办,为餐饮行业探索新标的提供了新的念念路,同期也为本钱和餐饮品牌的双向奔赴提供了更精确的研究平台。
聚焦厨师群体,2023中国红厨峰会凯旋举办
看成第三届中国餐饮品牌节进犯构成部分,10月12日,“2023中国红厨峰会”凯旋举办。
为餐饮企业及厨师群体搭建切磋换取与资源研究的平台,为餐饮产业链生态协同发展孝顺力量,这次峰会实质精彩纷呈,诱骗了稠密着名餐饮品牌创举东说念主、投资东说念主、产业链专科东说念主士、行业内行、厨师从业者共襄嘉会。
十大演讲主题,围绕食材发掘、菜品研发、厨艺传承、厨政处分、价值创造等热门问题,为餐饮产业和厨师群体提供新视线、新念念路。
两场圆桌论坛,围绕“大厨若何创造自己价值”以及“发现好食材,重塑好意思食价值链”话题,激发了现场与会东说念主士的深度念念考。
第五届“中国餐饮红鹰奖”认真揭晓
“中国餐饮红鹰奖”由红餐网联袂关连机构和餐饮产业高卑鄙内行和洽创办,死力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和赏赐中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。
“第五届中国餐饮红鹰奖”在前四届“中国餐饮红鹰奖”的基础上,细化评比律例,更为无为地存眷不同品类与品牌。
在历经海选、荟萃投票、专科评比近3个月的严格筛选后,第五届“中国餐饮红鹰奖”四大重磅奖项——“2023年度餐饮品牌力百强”“2023餐饮区域标杆品牌”“2023年度餐饮臻味典范品牌”“2023餐饮最具生意价值品牌”于品牌力峰会上重磅揭晓!
“中国餐饮赋能接头”认真初始
为助力中国餐饮产业陆续良性发展,10月11日,红餐网和洽行业内行、学者,产业链高卑鄙优质企业及本钱方等认真发起“中国餐饮赋能接头”。
“中国餐饮赋能接头”为餐饮产业搭建资源分享、共创共赢的平台,架起研究优质供给方与品牌方的桥梁,激动餐饮高卑鄙的协同发展。
2023餐饮产业展,激动品牌与高卑鄙产业链高效研究
10月10日-12日,为期3天的“2023餐饮产业展”在广州圆满斥逐。
看成第三届中国餐饮品牌节的进犯版本,“2023餐饮产业展”激动餐饮品牌与高卑鄙产业链已毕高效换取与研究,已毕多维度为餐企赋能。
“2023餐饮产业展”在历届的基础上进行了迭代升级,神气总体面积扩大到12000普通。聚焦连锁加盟品牌、餐饮设备与用品、餐饮食材供应链、调味品、餐饮轮廓处事等5大板块,这次展会汇注了近百家展商,涵盖着名餐企、复合调味料、预制菜、数字化供应链等界限的优秀企业和品牌参展,参展声势极端豪华。
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为期三天的“第三届中国餐饮品牌节”圆满落下帷幕。
看成弥远报说念、处事和陪同餐饮产业的处事平台,一直以来,红餐网死力于联袂餐饮界高卑鄙领军东说念主物,与宇宙餐饮创举东说念主、处分者共同探讨餐饮创业和计算发展新念念路,为宽阔餐饮东说念主搭建创业换取平台,已毕资源分享与协作,激动行业共赢发展。
改日西伯利亚属鼠,红餐网还将一如既往为餐饮品牌助力,激动餐饮产业恰当发展。届时也将会有更多精彩嘉会,敬请期待!